Картофельный салат с печенью трески

Ингредиенты
картофель 3 штуки
помидоры черри
яйца перепелиные 7 штук
печень трески
руккола
соль
черный перец
Способ приготовления

1
Произвольно нарезаем картофель. Нарезаем пополам 11 помидоров черри. Отвариваем перепелиные яйца и картофель до готовности. Заливаем яйца холодной водой. Очищаем от скорлупы. Нарезаем на половинки.

2
Соединяем в миске все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Вливаем немного масла из-под трески. Перемешиваем.

3
Выкладываем салат на сланец. Сверху укладываем кусочки печени трески. Украшаем рукколой. Поливаем остатками масла. Приятного аппетита!