ОМУЛЬ МАЛОСОЛЁНЫЙ (ФИЛЕ)

Омуль — изумительно вкусная рыба! Относится к роду сиговых, семейства лососевых. Мы поставляем Арктического омуля, он значительно крупнее байкальского.

Вкус у него непередаваемый, мясо нежное, сочное и в меру жирное, аромат свежий.

Отлично подойдёт как для быстрого обеда или ужина, так и для праздничного стола.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки — 17 г; жиры — 5,0 г; углеводы — 0 г; кКал — 112.

Состав: омуль, посолочная смесь.

Срок годности: 30 суток с даты производства при температуре от 0 до +4 С.

ОПИСАНИЕ ВИДА

Омуль арктический вылавливается в Якутии за что и ценится. Является проходной рыбой. Большую часть времени проводит в морях Северного Ледовитого океана, и только на нерест поднимается в реки России, Канады и Аляски. В России встречается в реках от Мезени до Чаунской губы. Выдерживает довольно высокую соленость воды.

В море питается крупными придонными ракообразными, молодью рыб и мелким зоопланктоном.

По сравнению с другими арктическими рыбами омуль обладает средними размерами. Максимальная длина выловленной особи составляла 64 сантиметра, вес достигал 3-х килограмм. Размеры зависят от возраста, кормовой базы и характеристик окружающей среды. Чистая и холодная вода — идеальное место для проживания арктического омуля.

Омуль – источник ценного белка. Уже через час после поедания небольшой порции он на 95% усваивается нашим организмом. Для сравнения, свинина и говядина усваиваются в течение 5-6 часов. Чем омуль не оптимальный продукт для спортсменов и других желающих набрать мышечную массу? К тому же омуль не оказывает почти никакой нагрузки на пищеварительную систему и показан лицам с ее заболеваниями.

Цена указана за 100 г.