Устрицы Фин-де-Клер можно смело назвать французским стандартом.

У них нежная зеленоватая мякоть, яркий йодистый аромат и узнаваемое
сладковато-ореховое послевкусие, за которое моллюсков родом из залива
Марен-Олерон так ценят любители устриц во всем мире.

   Свое путешествие к Вашей тарелке устрицы Фин де Клер начинают в открытых морских водах. Их высаживают в специальные садки и закрепляют в толще воды. Здесь моллюски растут почти три года практически в естественной среде обитания. Затем их перемещают в клеры — искусственные неглубокие водоемы, которые
наполняются водой во время приливов. В этих прогретых бассейнах устрицы Фин де Клер дозревают в течение месяца: набирают массу, приобретают сбалансированный
округлый вкус и фирменную сладость.

Страна-изготовитель: Марен-Олерон, Франция