Севиче из гребешков с красной икрой
Ингредиенты:
-гребешки
-лимон
-лайм
-икра красная
-шпинат
-укроп
-масло оливковое
-соль
Способ приготовления:
1. Выжимаем сок из лимона и лайма. Добавляем морскую соль, перец и оливковое масло. Мелко нарезаем гребешки. Замаринуем в цитрусовом соусе.
2. В каждую ложку выкладываем листья шпината, затем — гребешки. Сверху добавляем красную икру. Украшаем веточкой укропа.
Приятного аппетита!