Устрицы с черной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Черная икра — 125 г
- Устрицы — 1 кг
- Промойте и откройте устрицы, выложите раковины на сервировочное блюдо, усыпанное льдом или толстым слоем каменной соли.
- Дополните каждую устрицу ложечкой черной икры. Рядом выложите лимонные дольки, чтобы можно было сбрызнуть закуску лимонным соком.
- Это классическое сочетание считается очень изысканным блюдом, хотя и далеко не каждому приходится по вкусу. Но если Ваша вечеринка требует наличия закусок высокой кухни — то это беспроигрышный вариант для вашего стола.
