Мидии Киви – это гигантские мидии, которые живут в раковине ярко-зеленого цвета (от чего и получили свое название —  Киви). Обитают они у берегов Новой Зеландии и добываются только в естественной среде, что позволяет считать их самым чистым и безопасным морепродуктом в мире. Мидии замораживаются шоковым способом прямо на борту рыболовецкого судна, поэтому сохраняют всю свою свежесть. Гигант Киви по праву считаются деликатесом. Вкус этих моллюсков никого не оставит равнодушным: мясистые, сочные, нежные… и пахнут морем… Мидии Киви продаются на ½ створке раковины, поэтому имеют бесконечный простор для кулинарного творчества. Существуют десятки способов их приготовления, включая запекание под различными соусами, а также с белым вином, сыром, специями. Обязательно нужно отметить, что мидии Киви рекордсмены по содержанию полезных веществ. Они включили в себя легко усваиваемые белки, витамины, минералы, микроэлементы и полиненасыщенные жирные кислоты, показанные к ежедневному употреблению. Эти моллюски низкокалорийны и питательны, поэтому их можно включать в диетическое и спортивное питание.

• Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 14,7 г; жиры – 2,5 г; углеводы – 5,1 г;  энергетическая ценность — 102 кКал.
• Вес: 1кг (30-45 штук).
• Срок и условия хранения: 24 месяца, при температуре  — 18°С.
• Производитель: Новая Зеландия